Đề phòng nguy cơ ung thư từ chảo chống dính giá rẻ

Chảo chống dính giá rẻ là sản phẩm được nhiều người lựa chọn với tiêu chí càng rẻ càng tốt. Nhưng những chiếc chảo chống dính giá rẻ có thực sự đảm bảo?

Vật liệu làm chảo chống dính là gì? 
Điểm đáng lưu ý của những loại chảo chống dính so với chảo thông thường là có chất chống dính. Chất chống dính thực ra là 1 loại polymer chịu nhiệu. những loại chất chống dính trên thị trường hiện nay rất phong phú, chất lượng chất chống dính sẽ quyết định tới chất lượng chảo chống dính.

các loại chảo chống dính giá rẻ, ko rõ nguồn gốc bây giờ khó kiểm định về chất lượng do dùng những vật liệu chất chống dính không cam kết. 1 số loại chảo chống dính giá thấp sử dụng hợp chất Teflon làm chất chống dính. Đây là một loại hợp chất chống dính thông dụng, tương đối rẻ nhưng ko bền, dễ bị trầy xước nếu tiếp xúc mạnh với dụng cụ nấu ăn bằng kim loại. 
Tuy nhiên, nguy hiểm hơn là những loại chảo chống dính giá rẻ sử dụng chất silicon đen bóng làm chất chống dính và phủ lớp sơn bóng phía trên. những loại chảo chống dính giá rẻ, chất lượng kém này có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe người dùng. do vậy, khi lựa chọn mua chảo chống dính loại nào tốt, người dùng cần quan tâm tới chất chống dính. 

Chất chống dính có thể gây nguy hiểm sức khỏe? 
Teflon, chất chống dính rộng rãi ở chảo chống dính, thực ra là polime chịu lửa gồm 2 hợp chất PTFE và PFOA. lúc lớp chống dính Teflon trong chảo chống dính giá rẻ bị trầy xước, Teflon có thể gây ra những phản ứng hóa học ở nhiệt độ cao, sản sinh khói độc gây triệu chứng khó thở, tức ngực… thậm chị tăng nguy cơ ung thư,theo nguồn tin từ mikland. 
Theo Tiến sĩ La Thế Vinh, thuộc Đại học Bách khoa Hà Nội, Teflon có thể bị phân hủy Nếu như dùng chảo chống dính giá thấp ở nhiệt độ cao, thường xuyên hoặc lớp chống dính đã bị trầy xước. khi đó, thực phẩm đun bằng chảo chống dính giá rẻ có thể bị tiếp xúc với chất PFOA ở dạng khí, tác động xấu tới sức khỏe con người. Thậm chí, một số nghiên cứu còn chỉ ra, chất PFOA còn tiềm ẩn nguy cơ sảy thai, tăng tỷ lệ ung thư, ảnh hưởng tới hệ miễn dịch. 
Mua chảo chống dính loại nào tốt? 
khi chọn mua chảo chống dính giá rẻ, bên cạnh giá cả, bạn cần quan tâm tới các tiêu chí khác biệt như chất liệu chống dính, chất liệu chảo, thương hiệu… Đặc biệt, khách hàng nên lựa chọn các thương hiệu chảo chống dính uy tín, được kiểm định về chất lượng. 
- Mua chảo chống dính loại nào tốt ?

Với những ai đang có ý định tậu chảo chống dính giá rẻ, người tiêu dùng có thể tham khảo 1 số đồ vật chảo chống dính của SUNHOUSE – thương hiệu chảo chống dính uy tín bậc nhất nước ta như Chảo sâu đá hoa cương đáy từ SWP24, Chảo siêu bền đá SBD30, Chảo siêu bền đá đáy từ SFP28, Chảo trơn chống dính CT26…